きょうのお家ご飯❤きのこ入り親子丼と野菜たち

きょうは親子丼です。
★親子丼にきのこのしめじお揚げも入れました。
『これ美味しい、きのことお揚げだけでもおいしかも。。。』ＰＡＰAさんからもお褒めの言葉。(*^。^*)
★なすとパプリカと長ネギときゅうりの揚げ浸し
（油で揚げると大変だので多めの油炒め、酒を入れしんなりさせて香り付けにゴマ油を加え、だし汁につけてよーく冷やします。）
★林檎とさつまいもとレーズンのヨーグルトサラダ
（林檎のさくさくの食感が良いサラダです）
★わかめのスープ

１４種類の食材を使用しました。
目標はバランスの良い美味しい食事です。

きょうのお家ご飯❤芋煮 生ハムサラダ

今日のお家ご飯です。(*^。^*)

山形で購入した食材で芋煮にしました。
サトイモと月山のしめじを入れて山形風に牛肉の醤油仕立ての味です。
午前中から煮込んでいたので里芋はやわらかく味も沁みて美味しいです。
生ハムサラダ
野菜はたっぷと頂いきたいですね。（サニーレタス・赤パプリカ・きゅうり・生ハム・オリーブオイル・塩コショウ・マヨネーズ）

山形秘伝の枝豆と桃・ぶどうも頂きました。
野菜と果物は大好きです。(*^。^*)

山形 鶴岡 ランチ・アル・ケッチァーノの姉妹店イル・ケッチァーノ

デザートはイチゴのケーキです。(*^。^*)
生クリームが軽いお味でイチゴの酸味とのハーモニー、
幸せなお味です。
そのほかにも、美味しそうで可愛いケーキ沢山ありましたよ(*^。^*)
いちじくのタルト、モンブラン、シュークリームも食べたく、迷ってしまいます。
でも、ケーキはいちごのショートがＹＵＫOの王道です。
満足です。

山形 鶴岡 ランチ・アル・ケッチァーノの姉妹店イル・ケッチァーノ

ＰＡＰＡさんはオクラと生ハムのぺペロンチーノです。
オクラの大きさにびっくり！！
オクラの歯ごたえとネバネバ感。
にんにくたっぷりのぺペロンチーノです。
野菜がおいしいです。(*^。^*)

山形 鶴岡 ランチ・アル・ケッチァーノの姉妹店イル・ケッチァーノ

ランチメニュー
きのことチキンのクリ―ムパスタです。
きのこがめちゃくちゃ美味しいくびっくりしました。(*^。^*)
しいたけの歯ごたえ、香りがクリ―ムソースに沁みて体が喜ぶ味でした。
『美味しーい』とおもわず声をだしたら、店員さんも笑顔で『ありがとうございます』とかえしてくれました。(*^。^*)